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曾小姐药用植物推介二 ——石斛

  1000毫米以上、空气湿度大于80%、1月平均气温高于8℃的亚热带深山老林中生长为佳,对土肥要求不甚严格,野生多在疏松且厚的树皮或树干上生长,有的也生长于石缝中。

  金钗石斛:多年生附生草本。茎丛生,直立,高30-50cm。直径1-1.3cm,黄绿色,多节;叶近革质,叶片长圆形或长圆状披针形,叶鞘紧抱于节间,无叶柄;总状花序自茎节生出;花萼及花瓣白色,末端呈淡红色;蒴果。花期5-6月。生于海拔480-1700米的山地林中树干上或山谷岩石上,分布于台湾、湖北、广东、广西、四川、贵州、云南等地。

  铁皮石斛:多年生附生草本,茎丛生,圆柱形,高达35cm,粗2-4mm。上部茎节上有时生根,长出新植株,干后呈青灰色。叶纸质,长圆状披针形,先端略钩转,边缘和中脉淡紫色;叶鞘具紫斑,鞘口张开,常与叶留下一个环状间隙;总状花序常生于无叶的茎上端。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,分布于安徽、浙江、广西、云南等地。

  马鞭石斛:多年生附生草本。茎直立,近圆柱形,有时基部上方呈纺锤形,向上逐渐变细,通常高60cm左右,粗2-20mm,表面具槽。叶两列,近于水平伸展,长圆形或椭圆形,先端锐尖。花期无叶;总状花序下垂,花期4-5月。马鞭石斛附生于树上或山谷岩石上。

  鼓槌石斛茎直立,肉质,纺锤形,长6-30厘米,中部粗1.5-5厘米,具2-5节间,具多数圆钝的条棱,干后金黄色,近顶端具2-5枚叶。叶革质,长圆形;总状花序近茎顶端发出,斜出或稍下垂。花期3-5月。鼓槌石斛生于海拔520-1620米,阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上,产云南南部至西部等地。

  石斛是我国传统中药,为滋阴补虚的名贵药材、“中华九大仙草”之一。在历代中医古籍中,石斛被列为“上品”。《本草纲目》记载石斛具有补五脏、厚肠胃、定志除惊的功能。五脏指“心、肝、脾、肺、肾”,石斛通过对五脏的滋补和保护,提高其对病邪的抵抗能力。《神农本草经》:“主伤中,除痹,下气,补五脏虚劳羸瘦,曾小姐。强阴,久服厚肠胃。”

  《本草纲目拾遗》:“清胃,除虚热,生津,已劳损。”主治胃阴虚证,热病伤津证,肾阴虚证。石斛有鲜食、榨汁、泡茶、煎煮、入膳、入酒等用法。石斛花姿优雅,玲珑可爱,花色鲜艳,气味芳香,被喻为“四大观赏洋花”之一。

  目前我市种植的除了铁皮石斛外,还种植有金钗石斛、鼓槌石斛等品种,主要分布在惠东、博罗、龙门,面积1200多亩,其中,仿野生种植700多亩。平均年产值达3000多万元。


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